Polpette di Ceci

Asciuga con molta cura i ceci e mettili in un
mixer insieme alla cipolla sbucciata e
tagliata in 4, all'aglio schiacciato 2 al
cucchiaino di cumino, sale e pepe; frulla
tutto. Quando avrai ottenuto un composto
omogeneo ma non troppo liscio, aggiungi il
prezzemolo tritato e amalgama bene con
un cucchiaio. Con limpasto ottenuto crea
delle polpette e posizionale su una teglia
ricoperta da carta da forno. Lasciale
riposare in frigo per un'ora e poi inforna a
200 per 20 minuti.