Pasta fredda con Pomodorini e Feta

Taglia le melanzane e i pomodorini a pezzetti.
Scalda l'olio assieme alla cipolla, quando sarà appassita unisci le melanzane, sale, pepe e cuoci per circa 15 minuti, mescolando spesso e aggiungendo poca acqua bollente solo se necessario. Unisci i pomodorini, l'origano e il basilico e prosegui la cottura per altri 5 minuti. Nel frattempo cuocere la pasta e scolala molto al dente (circa 2-3 minuti prima rispetto alla cottura normale), condisci la pasta con le melanzane e altro origano fresco, mescolando con cura. Lascia intiepidire poi unisci la feta sbriciolata. Conserva in frigo fino al momento di servire.