Cheesecake salmone e zucchine

Preparazione

7min


Ricetta per

1/2 Persone


Ingredienti

⸺ 80 g Salmone

⸺ 200 g Zucchine

⸺ 1 Yogurt Greco bianco

⸺ 10 g Frutta secca

⸺ 2 Wasa integrali

⸺ Olio EVO e Grana q.b.

Procedimento

Sciacquate e tagliate le zucchine. Portarle in ebollizione e usare il mix per fare la cremina. Unire lo yogurt greco, l'olio ed il formaggio e mescolare il tutto.
Sbriciolate i wasa e bagnarsi leggermente per creare il fondo della nostra cheesecake.
Prendere la formina e creare prima lo strato con i wasa, aggiungere la nostra cremina di zucchine e concludere con il salmone.
Sopra aggiungere la frutta secca. Lasciare in frigo per un'oretta circa. Rimuovere la formina e servire!