Più carboidrati, più fame!

E’ proprio vero, questo effetto si chiama
“Carb-Craving” ed è legato al rapporto tra carboidrati, insulina e appetito: mangiare troppi carboidrati scatena l’innalzamento dell’insulina, che a sua volta riduce il livello di glucosio nel sangue. Il calo di glucosio provoca un desiderio (o craving) incontrollato di ulteriore cibo. Quindi ATTENZIONE a non strafare con i carboidrati soprattutto quando abbiamo fame.